宣佑IP属地:黑龙江·七台河 发布于2分钟前
生财有道“烫手山芋(🐨)”变身市场(chang)新(🌳)宠5月29日周六，记(ji)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发(👆)现(💫)结账处排着(🤪)长队，每个人的购(gou)物筐里(🌤)都满满当(🍅)(dang)当。 “自(🍡)从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉(👉)脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很(🗞)快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介绍道(🛷)，“根据(🌨)食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进(📲)口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也(ye)会将尾货退还(💚)经销商。 这些(🔔)食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(ti)，却摇身一(🌅)变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历(li)了超市“买一(yi)赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在云端，先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食(👞)期、甩甩卖(⚡)等专营APP上线，接着电商巨(😮)头发现(xian)商机开始布局，天(🏅)猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从(cong)业多年(nian)的供(gong)货商毕(😕)犬洋总(🎊)结了消费人群的演变特征，“临期店(🕸)铺发端于菜市场，后来(lai)又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流(🌖)量大的核心商圈、写字楼，吸(🥀)引了大批注重品质(zhi)又囊中羞涩的(de)年轻人。
