焱壹行IP属地:西藏·山南 发布于58分钟前
超级黄金瞳“烫手山芋”变身市场新宠5月29日(🧖)周(zhou)六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门(men)店,发现结账处排着(✍)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(🐺)现这里(🌛),我每周(zhou)都来(lai)囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质(🥟)期之内的食品。 善食者联(lian)盟创始(🚓)人邱喆介绍道,“根(gen)据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已(🥦)过1/3的国产食品,和保质期已过(🚹)1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(bu)佳,终端店铺(pu)也会将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格(ge)流向临(🃏)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线(xian)下(xia),临期生意经历了(📜)超市“买一赠一”的(de)捆绑销售、大(🌇)型商场专门开(kai)辟的(🐋)打折货架、临期(qi)折扣(⛵)专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先(🕖)是(🍖)“裸价临期(🚥)特卖”等淘宝店(🖋)铺零星(xing)出现,再是好食期(🈵)、(🍷)甩甩卖等专营APP上线,接着(🍕)电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上(🍃)架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市(🧣)场,后来又开(kai)进居民区(qu),顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(😽)量(liang)大的核(he)心商圈、(🌟)写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(nian)轻人(🍲)。