南瓜努尔哈赤IP属地:江苏·南通 发布于21分钟前
“烫(🖱)手山芋(yu)”变身市场新宠5月29日周六(🥛),记者(zhe)来到北京中关村附(fu)近的一家嗨特购门店,发现结(jie)账(🌳)处排(pai)着长队,每个(🍹)人的购物筐里都满满(👿)当当(🐥)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(🍸)(zhi)勃勃地在货架上翻找,“这里这(➡)(zhe)么便(bian)宜,临期我也不在乎,反(🧝)正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(💨)盟创始人邱(qiu)喆(🤣)介绍道,“根据食品行业(ye)‘允收期’惯例,大型商(shang)超通常(🕗)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口(kou)食(💀)品。 食品上架后若销量不(🚳)佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(shang)。 这些食品(🤾)正以极低的价格流向临期市场。 ”本(👏)(ben)是销售难题,却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(🏉)了超市“买一赠一(🚊)”的捆绑销售、大(🤞)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(🔔)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖(mai)等(deng)专营APP上线,接着电商巨头发(🆑)现商机开始布局,天猫国际、(🤠)拼(pin)多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言,从业多年(💪)的供货商毕犬洋总(zong)结了消(xiao)费人群的演变特征,“临期店铺发端于(💢)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引(🗯)了大(da)批注重品(pin)质又囊中(zhong)羞涩的年轻人(👟)。