日月不落IP属地:青海·西宁 发布于50分钟前
宿主她修无情道“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北(bei)京中关村附(fu)近的一家嗨特购(🛀)门店,发现(xian)结账处排着(📫)长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每(🚉)周都来囤(⏲)货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(😗)便宜,临期我也不在乎,反正很(hen)快就能(neng)吃光。 ”临期食(🐸)品,指的是临近(jin)保质期但(🎙)仍(📲)在保质期之内的食品。 善食者联盟(🌟)创始人(🌱)邱喆介绍道(🙀),“根据食(🌼)品(🚼)行业‘(🛴)允收期(qi)’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的(🚴)国产食品,和保(bao)质期已过1/2的进口食(shi)品(pin)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺(pu)也会(hui)将尾货退还经销商。 这些食品(pin)正以(🔖)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成(cheng)为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣(kou)专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始布(🧕)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(cong)业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费(😐)人群的演变(🌵)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、(🐓)写字楼,吸引了大批注重品质又囊(👔)中羞涩的年(🔁)轻人。