疾风小然IP属地:广东 发布于45分钟前
绝世武神第一季“烫手山芋”变身市场新(xin)宠5月(🏇)29日周六,记者来到北京中关(guan)村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着(zhe)长队,每个人的购(gou)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都(😩)来囤货(huo)。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🦍)上翻找,“这里这(👈)么便(🐾)宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快(kuai)就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之(😸)内的食品。 善食者(🎭)联盟创始人(😆)邱(qiu)喆介绍道,“根据食品行业‘允收期(🍐)’惯例,大型商超(chao)通常拒收保质期已(yi)过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若(ruo)销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极(🚇)低的价(🎺)格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(💽)”。 在线下(💢),临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型(xing)商场专门开辟的打折(❇)货架、临期折扣(🐰)专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现,再是好(hao)食期(🚓)、甩甩卖等专营APP上线,接(🍌)着电商巨头发现商机开(kai)始布局,天猫国际(🧐)、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总(zong)结了消费人群的演变特(te)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居(🚏)民区,顾客是(🎧)单一的中老年群体。 从好(hao)特卖开始,实体店尝试搬到(dao)人流量大的核心商圈、写字楼(lou),吸引了大(da)批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。